Пчелен мед

Как да разпознаем истинския пчелен мед – кратко ръководство за потребители

Публикувано от author-avatar
0
  Защо темата е толкова важна?През последните години пазарът на мед в Европа се сблъсква със сериозен проблем – наличие на смеси и продукти, съдържащи захарни сиропи от трети страни. За крайния потребител става все по-трудно да разграничи качествения...
Продължете да четете
Пчелен мед

Кристализация на меда – научно обяснение и практически съвети

Публикувано от author-avatar
0
  Какво представлява кристализацията?                        Пчелният мед е натурален, високо енергиен продукт, произвеждан от пчели чрез събиране и преработка на нектар от растенията или медена роса.Той се състои основно от прости захари (глюкоза и ...
Продължете да четете
Пчелен мед

Ползите от натуралния мед – какво казва науката?

Публикувано от author-avatar
0
Медът не е просто естествен подсладител. Той представлява сложна биологична система, съдържаща над 180 различни съединения – захари, ензими, органични киселини, аминокиселини, витамини и антиоксиданти.  1. Хранителен съставОсновните компоненти на мед...
Продължете да четете
Пчелен прашец

Пчелен прашец – състав, свойства и приложение

Публикувано от author-avatar
0
Пчелният прашец е натурален продукт (често наричан "най-добрата храна в света" или "суперхрана") е изключително богат на хранителни вещества, събиран от пчелите от тичинките на растенията. Той представлява смес от цветен прашец, нектар и пчелни секре...
Продължете да четете
Прополис

Прополис – естествената защита на кошера

Публикувано от author-avatar
0
Прополисът (наричан още пчелен клей) е естествен, смолист продукт, произвеждан от пчелите, който служи за дезинфекция и заклейване в кошера. Той е изключително богат на биоактивни съединения, смоли, балсами, етерични масла, флавоноиди, фенолни кисели...
Продължете да четете
Пчелно млечице

Пчелно млечице – най-ценният продукт в кошера

Публикувано от author-avatar
0
Пчелното млечице е високо хранителен, гъст, кремообразен секрет с бял до бледожълт цвят, произвеждан от младите пчели-кърмачки. То е основната храна на пчелните ларви в първите дни от живота им и единствената храна на пчелата майка през целия ѝ живо....
Продължете да четете
Пчелите

Ролята на пчелите за биоразнообразието и земеделието

Публикувано от author-avatar
0
Пчелите играят критична и незаменима роля в поддържането на биоразнообразието на Земята, като действат като основни опрашители на огромно разнообразие от диви растения и земеделски култури. Те са считани за един от най-важните биологични видове, чият...
Продължете да четете