Пчелно млечице – най-ценният продукт в кошера

Пчелното млечице е високо хранителен, гъст, кремообразен секрет с бял до бледожълт цвят, произвеждан от младите пчели-кърмачки. То е основната храна на пчелните ларви в първите дни от живота им и единствената храна на пчелата майка през целия ѝ живо. Благодарение на него пчелата майка живее многократно по-дълго от останалите пчели.

  Състав: Пчелното млечице е богато на хранителни вещества, както следва :
•Вода: Около 60-70%.
•Протеини и аминокиселини: Високо съдържание на важни за организма протеини.
•Липиди (мазнини): Включително уникалната мастна киселина 10-HDA (10-хидрокси-2-деценова киселина), която има антибактериални и противовъзпалителни свойства.
•Витамини: Богато на витамини от група В (особено пантотенова киселина - B5), биотин, витамин Е и др.
•Минерали и микроелементи: Калций, мед, желязо, фосфор, калий, силиций.

  Ползи за здравето
Пчелното млечице се счита за „суперхрана“ с широк спектър от действия:
•Имуностимулатор: Засилва имунната система и укрепва общото състояние на организма.
•Против умора и стрес: Повишава енергията, работоспособността и жизнения тонус.
•Регулиране на хормоните: Подпомага при симптоми на менопауза и ПМС (предменструален синдром).
•Сърдечно-съдово здраве: Може да помогне за регулиране на кръвното налягане и намаляване на лошия холестерол.
•Възстановяване и регенерация: Стимулира зарастването на рани и подобрява състоянието на кожата (стимулира колагена).
•Против стареене: Притежава антиоксидантни свойства, които предпазват клетките от увреждане.
Това го прави един от най-богатите биологични продукти в кошера.

  Форми на прием
Най-ефективната форма на прием на пчелно млечице си остава прясно (сурово) млечице, което изисква хладилно съхранение. Може да бъде смесено с пчелен мед в съотношение 10 грама пчелно млечице в 700 гр. пчелен мед. Така приготвено не изисква хладилно съхранение защото меда се явява консервант.

  Кога се приема?
Най - често се препоръчва консумация сутрин на гладно, поне 30 минути преди хранене, за максимално усвояване. Поставянето под езика (сублингвално) позволява на веществата да се абсорбират по-бързо.

  Важно! Въпреки многото ползи, пчелното млечице може да предизвика алергични реакции при чувствителни хора (сърбеж, затруднено дишане, храносмилателни проблеми). Препоръчва се консултация с лекар, особено ако приемате лекарства за кръвно налягане.
Също така не трябва да се консумира от деца ненавършили 3 годишна възраст !
Съхранява се в хладилник и се приема в малки количества.